木薯是盛产于东南亚等地的一种薯类，其块根干物质中淀粉含量高达70%—80%，素有“淀粉之王”“地下粮仓”的佳誉。木薯粉还可“变身”为变性淀粉、木薯糖浆、炊事纤维等高附加值产物，笼盖纺织、制纸、医药等多个范畴。（记者杨骏拾掇）春和景明，商机涌动。4月7日，泰国木薯产物进出口企业商务春联系商会正在沉庆渝中区举行，中泰两国数十家木薯种植、加工、商业企业代概况临面洽商，精准对接合做商机。论规模，这场对接会算不上多大，也就百余人；但论空气，现场却很是强烈热闹——勾当尚未起头，就有企业正在对接台上起头洽商。泰方企业带来木薯粉产物做推介，沉庆企业则提出原料采购、渠道共建等需求，合做意向几次出现。木薯产物到底有何魅力，让正在场企业乐趣如斯稠密？沉庆又为何要特地以木薯产物为从题，搭建这一取泰国对接的平台？这背后，其实是一盘“大棋”。木薯是世界三大薯类、六大粮食做物之一，淀粉含量极高，素有“淀粉之王”的佳誉。它能够用正在食物、工业、环保、养殖业等浩繁范畴，近年来市场需求持续扩大。川渝地域更是木薯的需求大户。泰国驻成都总馆商务昆缇达引见，川渝两地木薯粉年进口需求跨越300万吨，并以每年10%—15%的速度持续增加。高需求的背后，是两地的财产结构和消费习惯。沉庆宕逸供应链办理无限公司总司理引见，苕粉、酸辣粉等暖锅食材的出产制做，城市用到木薯粉。而跟着沉庆加快培育国际消费核心城市，此外，川渝地域饲料企业良多，木薯粉的次要用处之一，就是做为饲料替代玉米，其成本当下比玉米廉价不少。另一方面，这几年以奶茶为代表的新饮品快速兴起，此中的“芋圆”“珍珠”等都以木薯粉为原料制成。贸促会副会长杨绪超持类似概念。他认为，食物及农产物加工是我市“33618”现代制制业集群系统中的财产之一，“木薯价值链的不竭延长，可为财产高质量成长带来愈加广漠的市场前景。”杨绪超认为，木薯财产的价值庞大，它能正在更多范畴阐扬感化。好比，淀粉可加工成变性淀粉、木薯糖浆、炊事纤维等高附加值产物，笼盖纺织、制纸、医药等多个范畴。再如，正在绿色能源转型取“双碳”方针鞭策下，木薯做为燃料乙醇的优良原料，正在生物能源范畴用量年增速高达15%。沉庆及西南地域加速推进绿色转型，间接为泰国木薯打开了全新的增加市场。“沉庆有强大的工业制制能力取深挚的医药大健康财产根本，和泰国原料劣势高度互补，欢送泰国企业来渝结构加工，也支撑沉庆企业赴泰投资种植取加工，共建从种植、深加工到发卖的完整财产链。”杨绪超说。全国“盯”着木薯粉的城市良多，好比湖南怀化就正在打制我国中部地域的木薯粉集散核心。他认为，水运一曲是木薯粉的次要物流体例，而沉庆有长江上逛的次要口岸，依托长江黄金水道，东南亚地域的木薯粉能够大量、快速进入沉庆，再分销到西部其他地域。陆海新通道老挝公司副总司理丁美军引见，以老挝为例，本地的木薯粉“搭乘”中老铁陆海新通道班列，运抵沉庆只需5天时间，成本比走公低，时间比水运短，分析成本劣势较着。坐正在通道扶植的角度，木薯粉的规模化运输，也可认为陆海新通道弥补不变的货源。此前，陆海新通道中老泰班列以汽摩配件、机械设备等工业成品为从，木薯粉等农产物的插手，能丰硕通道货源布局，鞭策班列班次加密、办事升级。陆海新通道公司相关担任人暗示，沉庆是陆海新通道的运营组织核心，其物流劣势能够让东盟地域的木薯高效快速地进入西南市场，而木薯经由陆海新通道的常态化运输，又将为通道扶植完美供给动力支持。2025年4月，该核心集保税仓储、加工分拆、贸换衣务、多式联运于一体，将以木薯为切入点，努力打制辐射西南、链接东盟的跨境供应链分析办事平台。“这些从东盟进口的木薯粉不只是正在沉庆发卖。”丁美军说，此中很大一部门，经沉庆分销到了四川、贵州、云南等省份。将来木薯生意越做越大之后，沉庆无望成为我国西部的木薯集散枢纽。“本次勾当不只是一次商业配对，更是一个毗连泰国取中国西部消费市场的平台。”昆缇达正在勾当现场的话，折射出一个现实：木薯是进一步“撬动”泰国取沉庆经贸往来的主要载体。2025年，沉庆取泰国进出口总额约为341。49亿元，同比上升55。2%。此中出口约为25元、同比上升64。6%，进口约为90。19亿元、同比上升34%。2026年前两月，沉庆取泰国进出口总额约为53亿元，同比上升64%。昆缇达暗示，中老泰铁的全线贯通，让货色从泰国运抵沉庆仅需5—7天，较海运缩短20余天，极大地提拔了跨境物流效率和便当度。杨绪超则谈道，沉庆曲飞曼谷航路班，成为沉庆频次最高的国际航路之一。这些都是两边关系进一步加密的主要支持。而泰国是全球最大的木薯出产国，沉庆以木薯为“载体”，可以或许进一步丰硕两边的商业货类，提拔经贸合做亲密度。杨绪超引见，该联盟是通道框架下成立的第一个工商界务实合做机制，泰国泰中商务委员会也是倡议单元之一，“但愿后续能够依托木薯粉这一载体，邀请更多泰方企业加盟、入驻平台，共享成长。”现实上，除了泰国和老挝，东友邦家中柬埔寨、越南等也大量出产木薯。同时，东盟仍是我市最大的商业合做伙伴，将来，沉庆大能够木薯粉商业、木薯财产链合做为切入点，进一步深化本身取东盟的经贸关系，进一步拓展内陆的“伴侣圈”。（新沉庆-沉庆日报首席记者 杨骏）
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